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Angolo dedicato al mondo del biologico.






L'ANGOLO DEL BIOLOGICO

Il Valore del Biologico:
È vero, il loro prezzo è superiore a quello degli altri alimenti dell'agricoltura convenzionale, ma ciò è dovuto in parte ai costi della certificazione, alle minori produzioni, alla maggior manodopera richiesta nei campi.
Ma non siamo disposti a pagare qualcosa in più per avere in tavola reale genuinità, qualità e assoluta sicurezza?






Il Biologico e i suoi valori nutrizionali:
maggior quantità di vitamine, sali minerali, oligoelementi, a vantaggio della salute; maggiore quantità di antiossidanti.
L'assenza di pesticidi nella frutta e verdura biologica consente di poter utilizzare anche la buccia con tutta sicurezza.






La sensibilità del consumatore
...I consumatori iniziano ad essere consapevoli di tali premesse: infatti, il consumo di prodotti biologici, anche nel nostro paese, è in costante crescita, per una maggiore sensibilità ambientale ed attenzione alla salute.
Relazione sul biologico





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